“かすが米”の平成27年度新米が入荷しました！

待ちに待った“かすが米”の平成27年度新米が早くも入荷しました！

真っ先に収穫されたのは、滋賀県が開発した新品種「みずかがみ」です。2013年に発売を開始し、「コシヒカリ」と同等以上の味覚と好評を博しています。
「みずかがみ」は炊きあがりがつやつやとした光沢があります。ほどよい粘りで、かみしめるとまろやかな甘みがあり､とてもおいしいお米です。また、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当などでもお米本来のおいしさをしっかりと味わっていただけます。

尚、品種によって収穫時期が異なります。コシヒカリ、キヌヒカリが9月15日頃、日本晴が10月10日頃の入荷予定です。