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春日一の野菜づくり名人~宿谷勘冶郎さん

宿谷勘冶郎さん

立派なタケノコと椎茸、ほうれん草を出荷いただいた宿谷勘冶郎さんをご紹介します。

勘冶郎さんは春日生まれの春日育ち。春日一の野菜づくり名人で農産物直売所「かすがの郷」ができるずっと前から水口のJAさんの直売所に出荷されています。ともかく栽培される野菜の見事なこと。それぞれが通常サイズより一回りも二回りも大きく、葉っぱの一枚一枚が生き生きとしていて、見るからに美味しそうなのです。

勘冶郎さんに野菜づくりの秘訣を伺いましたら、「私の野菜は種から違います。同じ品種でもメーカー毎に良し悪しがあります。」どうやら野菜作りのには、永年の経験から得た蓄積が色々とあるようです。今後も春日に何人もいらっしゃる、勘冶郎さんの様な野菜作り名人の皆さんにその秘訣について伺っていきたいと思います。

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農産物直売所『かすがの郷』で新鮮でおいしい野菜や米を責任を持って販売させていただいております。
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